VINO GEWURZTRAMINER BIANCO CL.75HUZNAR-UNGHERIA
Per gustare appieno questo vino si consiglia di servire ad una temperatura di circa 8° C. si presta molto bene come aperitivo importante, magari accompagnato da antipasti leggeri e saporiti.
DESCRIZIONE
Questo Gewürztraminer si presenta con un'anima colore giallo paglierino. Una breve macerazione a freddo delle uve consente l’estrazione dei suoi aromi delicati, non invasivi, che si ritrovano anche al palato, accompagnati da un persistente gusto fruttato. I profumi spaziano dalla frutta esotica matura su sfondo di fiori d'acacia, per concludere con un'elegante nota agrumata. All'assaggio è di corpo leggero, rotondo, dotato di un sorso saporito che si beve sempre piacevolmente e non risulta mai stancante. Per gustare appieno questo vino si consiglia di servire ad una temperatura di circa 8° C.
Il Gewürztraminer viene coltivato in impianti a pergola semplice e raccolto a mano quado raggiunge il giusto grado di maturazione. Dopo una breve macerazione a freddo delle uve che permette l'estrazione di tutti gli aromi, prosegue con l'affinamento per 6 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia. Il San Biagio è un Gewürztraminer Trentino DOC che si presta molto bene come aperitivo importante, magari accompagnato da antipasti leggeri e saporiti.
